Vino natural en Galicia - Biscaia Raquel

Elaboración de vino artesanal en un entorno vinícola privilegiado

En Raquel Biscaia apostamos por la producción de vino natural en Galicia, elaborando vino sin sulfitos y con técnicas 100 % artesanales.

Nuestra pequeña bodega se distingue por su compromiso con el medioambiente, el respeto al proceso natural de la uva y la producción en lotes limitados que garantizan exclusividad y máxima calidad.

Si optas por un vino de Raquel Biscaia, estás eligiendo la autenticidad y una manera de elaborar vino que da prioridad a la calidad antes que a la cantidad, salvaguarda el paisaje gallego y brinda una experiencia gustativa auténtica, sin aditivos ni artificios. Contacta con nosotros y lleva nuestros vinos artesanales directamente desde la viña a tu mesa.

Todo sobre la producción de vinos sin sulfitos en Galicia

En nuestra bodega, consideramos al vino como un producto vivo que se desarrolla de forma natural, sin la intervención de sustancias químicas. La filosofía natural, desde la tierra hasta la botella, es el principio de la elaboración.

Sin productos químicos: Producimos vino sin sulfitos, sin clarificado, sin filtrado y sin estabilizadores sintéticos. La uva fermenta con sus propias levaduras y se macera con las semillas y las pieles para obtener el carácter íntegro de la viña.
Cuidado respetuoso de la viña: La viña se cultiva sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes sintéticos. Conseguimos un equilibrio natural en el ecosistema y conservamos la tierra de manera regenerativa, empleando métodos antiguos y una mínima cantidad de azufre elemental.
Controles exhaustivos: Pese a que nuestro procedimiento es artesanal, llevamos a cabo controles estrictos: supervisamos la madurez ideal de la uva, las condiciones sanitarias del ambiente y controlamos las temperaturas de fermentación para estabilizar sin químicos.
Producción limitada: Produciendo de manera más natural y menos industrializada, producimos una cantidad limitada de vino artesanal, lo que asegura un producto de calidad, con una personalidad única y exclusiva.

¿Quieres vivir la experiencia de probar un vino natural?

¡Contáctanos y podrás tenerlo en tu casa!

Descubre una de nuestras ediciones limitadas de vino natural en Galicia. Cada lote es único y se elabora con la máxima atención al detalle. Si valoras los sabores auténticos y el respeto por la tierra, este vino es para ti.

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Escoge entre dos variedades de vino natural en Galicia

Vino blanco sin sulfitos

Este blanco, de tonalidad dorada-ámbar, se distingue por su complejidad y fuerza. Es un vino natural con cuerpo, textura y sabor prolongado que se consume despacio. Ideal para aquellos que buscan experiencias más enriquecedoras que un blanco comercial.

Vino tinto sin sulfitos

La fermentación lenta, su densidad y su riqueza en boca hacen que nuestro vino tinto natural se distinga. Un vino sin sulfitos con un perfil fuerte, taninos presentes y carácter, que se saborea despacio y combina muy bien con platos contundentes.

Conoce en profundidad la elaboración artesanal de los vinos sin sulfitos

¿Cómo puedo comprar el vino natural?

Actualmente, solo vendemos de forma directa, sin intermediarios, en Galicia. Si estás interesado en nuestros vinos naturales, puedes contactar con nosotros y reservar tu lote.

¿Hace envíos o entregas a domicilio?

Sí, aunque promovemos el consumo local y sostenible, priorizamos la entrega de proximidad en Galicia bajo un enfoque de kilómetro cero.

Hacemos entregas en aldeas, villas y ciudades de la comunidad, siempre que las circunstancias lo permitan. La oferta de este servicio puede fluctuar en función de la localización, la época del año y el stock de vino disponible, así que te sugerimos que nos llames para consultar las opciones personalizadas.

¿Cómo se recomienda consumir los vinos?

Nuestros vinos no son para beber con prisa. Son densos, potentes, y se disfrutan mejor despacio, acompañados de buena comida. Recomendamos abrir la botella con antelación y servir con calma para apreciar toda su complejidad.

Déjate sorprender por los matices de nuestro vino natural en Galicia

Si te apasiona el vino auténtico, con sabor real y sin sulfitos, te animamos a descubrir lo que tenemos para ofrecerte. Nuestros vinos artesanales son el reflejo del trabajo consciente de todo un año de cuidado.